ヤ―コンサラダ始めます。

自家製ヤ―コンのサラダを始めます。

１２月初めころ掘り上げて、約一カ月熟成させて甘みが増しました。

濃厚なごまダレを絡めてお出しします。シャキシャキの食感と、甘みをお楽しみください。